یکی دیگر از کتابهای مجموعه تاریخ جهان با نام انقلاب کشاورزی منتشر شد. دگرگونی های وسیعی بین سال های 1700 تا 1850 میلادی در انگلستان و هلند و سپس در سرتاسر اروپا و آمریکا در کشتزارها صورت گرفت. این کشتزارها شروع به تولید غذای بیشتر کردند. این تحولات به کارگران اجازه داد تا کشتزارها را ترک گویند و زندگی شهری و کار در واحدهای تولیدی صنعتی را برگزینند. این دگرگونی تغییراتی را در مالکیت زمین و تجارت در پی داشت که موجب پدید آمدن نوع تازه ای از استقلال اقتصادی و شخصی شد. انقلاب کشاورزی یکی از آن دگرگونی های بنیادین است که مردم را از شیوه های زندگی کهن به سوی شیوه های مدرن رهنمون کرد.